„A jó paprikás rotyogó leviből...”
2016. augusztus 24. 09:10

„A jó paprikás rotyogó leviből...”
A Sárrét pusztáinak zamatos birkapörköltjeit elevenítette fel a Vésztő-Mágor Történelmi Emlékhelyen immár 16. alkalommal megrendezett Birkapörkölt és hagyományos sárréti ételek főzőversenye.



A Sárrét pusztái évszázadokon keresztül kiváló lehetőséget nyújtottak és nyújtanak ma is a juhtenyésztésre. Írók, költők „énekelték” meg a juhászéletet, a zamatos birkapörköltet, közöttük Sinka István költő is, aki néhány éves vésztői tartózkodása alatt juhászbojtár volt, így ír a birkapörköltről: „A jó paprikás rotyogó leviből ettük a húst és pálinkával öntözgettük.”


A hétvégi főzőversenyre mintegy harminc csapat, civil szervezet, baráti és családi közösség jelentkezett. A rendezők biztosították a helyszínt, a birkahúst és a tűzifát. Az ízlés szerinti hozzávalókról, főzőalkalmatosságról, és a tálaláshoz szükséges díszítésről minden résztvevő maga gondoskodott. Természetesen a főzés után mindenki kivehette részét az ember egyik legnagyobb élvezetéből: az evésből!



A Mágor fesztivál keretein belül rendezték meg az „AMINKVAN” Amatőr Művészeti Fesztivált, a „SÁRRÉT TOLDIJA” erős emberek vetélkedőkét is. A Körös–Sárréti Civil Szervezetek Szövetsége által szervezett találkozó keretében a térségben élő és működő civil szervezetek, csoportok és kézművesek mutatkoztak be.










Ügyintézés